کیک تمشک خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش وبلاگ دابی، کیک تمشک یکی از خوشمزه ترین کیک ها است که هواداران مخصوص به خود را دارد. همانطور که می دانید میوه تمشک خود به تنهایی طعم دلپذیری دارد در نتیجه، کیک آن نیز از جاذبه خاصی برخوردار است.

کیک تمشک خوشمزه و پرطرفدار

مواد لازم

آرد: 2/5 پیمانه

کره نرم شده: 150 گرم

شکر: یک پیمانه

تمشک: 60 گرم

تخم مرغ: 4 عدد

شیر: 2/3 پیمانه

بیکینگ پودر: 15 گرم

مراحل پخت

تمشک ها را با 1 قاشق پودر شکر مخلوط کنید و بگذارید کنار.

کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ گردد.

زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.

سپس زرد تخم مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

شیر را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.

آرد و بکینگ پودر را به مواد اضافه کنید و هم زنید.

سفیده تخم مرغ را جداگانه با همزن بزنید تا فرم بگیرد و به رنگ سفید در آید. (یعنی آنقدر سفت گردد که همانند کف گردد و اگر ظرف را برگرداندید بیرون نریزد.)

در مرحله آخر سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و دورانی هم بزنید.

مواد بدست آمده را درون قالب بریزید و تمشک ها را روی مواد بریزید.

قالب را داخل فر در دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط قرار دهید تا کیک حاضر گردد.

منبع: گردشبان

به "کیک تمشک خوشمزه و پرطرفدار" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "کیک تمشک خوشمزه و پرطرفدار"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید