کیک تمشک خوشمزه و پرطرفدار - دَبی بلاگ

مواد لازم

آرد: 2/5 پیمانه

کره نرم شده: 150 گرم

شکر: یک پیمانه

تمشک: 60 گرم

تخم مرغ: 4 عدد

شیر: 2/3 پیمانه

بیکینگ پودر: 15 گرم

مراحل پخت

تمشک ها را با 1 قاشق پودر شکر مخلوط کنید و بگذارید کنار.

کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ گردد.

زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.

سپس زرد تخم مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

شیر را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.

آرد و بکینگ پودر را به مواد اضافه کنید و هم زنید.

سفیده تخم مرغ را جداگانه با همزن بزنید تا فرم بگیرد و به رنگ سفید در آید. (یعنی آنقدر سفت گردد که همانند کف گردد و اگر ظرف را برگرداندید بیرون نریزد.)

در مرحله آخر سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و دورانی هم بزنید.

مواد بدست آمده را درون قالب بریزید و تمشک ها را روی مواد بریزید.

قالب را داخل فر در دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط قرار دهید تا کیک حاضر گردد.

dorezamin.com: دور زمین: سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده!